更新时间:2019-08-15
菜谱名称:自制五谷豆浆
1、黄豆和黑豆烤箱烤熟
2、花生米烤熟
3、黑白芝麻分别炒熟
4、炒熟的豆子及坚果类备好
5、大米也要炒熟或者烤熟
6、把所有熟的食材放入破壁机的杯子中,我做的这个量分了2次打碎的。
7、开启研磨功能
8、机器一点点把食材打碎了
9、最后研磨成很细的粉
10、研磨好的粉用密封盒装好,吃的时候按需要的量随吃随取
11、冲一碗的话一般两小勺即可,五谷粉放入碗中
12、开水冲调,边冲边搅拌即可,也可以凉水和好,然后再小火煮开,煮开的效果会更好,更浓稠
13、还可以不打粉,直接把所有弄熟的食材混合,吃的时候取需要的量,直接放入破壁机中
14、加适量的开水直接用五谷豆浆功能搅拌成糊,就可以直接饮用了,效果也很好的
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
大米的作用补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
黑豆做法技巧黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;
如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。
因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。
黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。
黑豆的作用软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、
利水、祛风、清热解毒、
滋养健血、补虚乌发
黑豆食用禁忌幼儿、婴儿人群应忌食或少食