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冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法

更新时间:2019-08-13

菜谱名称:冰皮月饼

菜谱序号:37839

主料

糯米粉(100克),大米粉(50克),淀粉(40克)

辅料

色拉油(20),纯奶(250),糖(适量)

厨具

蒸锅

步骤

冰皮月饼的做法步骤:1

1、糯米粉 大米粉 淀粉 混合在一起

冰皮月饼的做法步骤:2

2、油 糖 奶 搅拌均匀倒入面粉碗里

冰皮月饼的做法步骤:3

3、搅成稀糊状静放30分钟高压锅隔水蒸10到15分钟中间搅拌一到两次

冰皮月饼的做法步骤:4

4、蒸好就是这样了凉了就是冰皮了

冰皮月饼的做法步骤:5

5、成品就是这样喽

小诀窍

南瓜泥没有拍就没传

小常识

淀粉的作用

补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘

淀粉食用禁忌

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多