清凉西瓜丸的做法

1、选一个较大的（必须完整）无籽西瓜，（如果没有那么白色籽也行）先选一块比较匀称的中心，需要仔细估摸估摸。

2、确定位置过后，用刀切。最后切出来的必须平行，请慎重使用这一步骤。

3、把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来，挖到适量。再在中心切块上，浅挖表面（不能拥挤）。数量自己定。中心切块平均切成8块。

4、将西瓜球注意放在中心切块表面，依次摞起来，呈现金字塔状（可以不是金字塔，自己定。）

5、摆成自己喜欢的形状，加上一片薄荷叶点缀，装盘，完成。

清热解暑、除烦止渴；

利尿、通便；

降血压；

减少胆色素。