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亚麻籽二豆豆浆的做法

亚麻籽二豆豆浆

食谱序号:36616

更新时间:2019-08-10

主料

亚麻籽(10克),黄豆(35克),黑豆(35克)

辅料

水(1200毫升)

厨具

豆浆机

步骤

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:1

1、用料

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:2

2、二豆洗净沥水

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:3

3、加入清水浸泡一夜

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:4

4、倒入豆浆机,

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:5

5、加入亚麻籽

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:6

6、倒入清水

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:7

7、水面不超过水位线

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:8

8、装机头

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:9

9、启动全营养功能

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:10

10、打浆结束

亚麻籽二豆豆浆的做法步骤:11

11、倒出饮用

菜谱简介

东西很多,常用的不过二三样;食材很多,常吃的也就那几样。不在眼目前的东西,往往就被遗忘掉。亚麻籽,真是抱歉,那时候,只知道可以用来做饼干。就这么一直让你沉睡。直到那天不知道在哪里受到启发。忽然一亮,为什么不把它用在豆浆里呢?从来没想到此用,就这么任你一睡千年。亚麻籽粉冲开后,如粘液般黏黏滑滑的。不知道打成豆浆会不会也这样。没舍得多加,或许所占比例甚少,就不会有那种黏滑的样子?确实没有,只有一点淡淡的亚麻籽的味道,不知道的,或许并不太容易分辨出来。

小诀窍

亚麻籽的用量可以根据自己喜好酌情调整豆浆机功能可根据自家豆浆机实际情况酌情选择

小常识

黄豆挑选技巧

观色泽:先观察大豆的外皮色泽,如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反,若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。

看脐色:大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一,脐色一般可分为黄白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五种。黄白色或淡褐色的质量较好,褐色或深褐色的质量较次。

观肉色:咬开大豆,察看豆肉,深黄色的含油量丰富,质量较好。淡黄色含油量较少,质量差些。

看水分:取一粒生大豆用牙齿咬,发声清脆或碎粒的,说明大豆干燥,质量佳;反之,如果很软,则说明大豆受潮了。

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

平和质体质;

人群:婴儿、幼儿人群应忌食或少食;

黄豆如何保存

3个月

黑豆挑选技巧

以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

黑豆做法技巧

黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;

如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。

黑豆的作用

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

黑豆食用禁忌

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

平和质体质;

人群:婴儿、幼儿人群应忌食或少食;

黑豆如何保存

一年