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煎三文鱼怎么做

煎三文鱼的做法

菜谱序号:33574

菜谱名称:煎三文鱼

更新时间:2019-08-06

主料

三文鱼(适量)

辅料

厨具

平底锅

步骤

煎三文鱼和甜芥末醬的做法步骤:1

1、两人分量如下:第一步: 把鱼肉切成块(长块也行)第二步: 在鱼肉两边各撒上少许盐和胡椒粉

煎三文鱼和甜芥末醬的做法步骤:2

2、调味料部分:黑胡椒粉 1 湯匙酱油 1 湯匙芥末酱 2 湯匙整粒芥末 1 湯匙橄榄油 1 湯匙蜂蜜 4 湯匙搅拌均匀,放在一旁。

煎三文鱼和甜芥末醬的做法步骤:3

3、第一步: 开中火放入黄油第二步: 等黄油溶解后,保持中火放入三文鱼。第三步: 2-3分钟后,翻过另一面再煎2-3分钟。熟后取出。

煎三文鱼和甜芥末醬的做法步骤:4

4、撒上酱料即可食用

小诀窍

用黄油煎三文鱼,外表金黄内部肉质感鲜嫩。

小常识

三文鱼的作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退