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肉末茴香菜馍的做法

肉末茴香菜馍的做法

菜谱序号:33199

菜谱名称:肉末茴香菜馍

更新时间:2019-08-06

主料

肉馅(100克),小茴香菜(100克),面粉(一碗)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

肉末茴香菜馍的做法步骤:1

1、面粉放面盆里,加入适量水和少许盐,揉成光滑面团饧十分钟。

肉末茴香菜馍的做法步骤:2

2、肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。

肉末茴香菜馍的做法步骤:3

3、小茴香放水里洗净控干水分。

肉末茴香菜馍的做法步骤:4

4、洗好的小茴香切细。

肉末茴香菜馍的做法步骤:5

5、切好的小茴香与肉馅一起拌匀。

肉末茴香菜馍的做法步骤:6

6、饧好的面团擀成薄皮。

肉末茴香菜馍的做法步骤:7

7、把茴香肉馅均匀地码在薄皮上面。

肉末茴香菜馍的做法步骤:8

8、把菜馍上下左右对折起来。

肉末茴香菜馍的做法步骤:9

9、蒸锅放上水烧沸,用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟。

肉末茴香菜馍的做法步骤:10

10、菜馍蒸熟后关火晾凉,切成块即可食用。

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