玉米面粉发糕的做法

1、原材料图，面粉和玉米面过筛

2、温水加入酵母、冰糖粉、玉米面、面粉，混合揉成面团，要稀一点

3、湿纱布盖住面团发酵

4、大枣和葡萄干用温水泡软

5、发酵好的面团

6、再次揉匀，模具里刷一层油，放进面团，上面摆放好大枣和葡萄干

7、入蒸锅里蒸20分钟

8、烤箱预热后放入烤箱里烤5分钟，烤干水汽，烤出香味，（针对自己的口感做，此步可以省略）

9、出炉了

10、宝贝的早餐时间来不及啦，没有拍横截面，很松软，带着烘焙的香味，口感很好

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收