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烤箱做南瓜饼的做法
更新时间：2019-07-31
菜谱名称：烤箱做南瓜饼
菜谱序号：28966
主料
南瓜(250克)
辅料
糯米粉(100克)，黑芝麻(适量)，白砂糖(适量)，食用油(少许)
厨具
电烤箱
步骤
1、今天的主角，小南瓜一个
2、南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3、南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4、趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5、加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6、加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7、用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8、烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9、在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10、放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11、这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
12、出炉
菜谱简介
冰箱里剩下一个小小的南瓜，看见它又嘴馋了，做什么好呢？以前的南瓜饼都是蒸的，今天想用这小南瓜试一下烤箱版的，哈哈哈，好~就这样愉快的决定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，点个赞！
小诀窍
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
