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香肠馒头卷怎么做

香肠馒头卷的做法

菜谱序号:25399

菜谱名称:香肠馒头卷

更新时间:2019-07-27

主料

面粉(2碗),香肠(适量)

辅料

酵母粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

香肠馒头卷的做法步骤:1

1、酵母粉用温水调开加入到面粉中,揉成面团放温暖处发酵。

香肠馒头卷的做法步骤:2

2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

香肠馒头卷的做法步骤:3

3、将面团揉匀,揉成长条。

香肠馒头卷的做法步骤:4

4、分成小份。

香肠馒头卷的做法步骤:5

5、香肠切成条。

香肠馒头卷的做法步骤:6

6、将面揉成长条。

香肠馒头卷的做法步骤:7

7、将长条卷在香肠上。

香肠馒头卷的做法步骤:8

8、全做好后二次发酵。

香肠馒头卷的做法步骤:9

9、上锅蒸熟,开锅10分钟即可。

菜谱简介

给儿子做的小馒头,儿子很喜欢,吃的很高兴。

小常识

香肠做法技巧

熏腊肉的制作:用肉,后臀间肉。

1.肉上抹匀一层盐,洒上白酒,花椒粒,加一点大料也可以。也是其中翻一下,腌6天左右。

2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。

3.找空地架个铁桶,掰一些柏树枝,用烟熏腊肉,熏上一天。

香肠的作用

香肠可开胃助食,增进食欲。