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香脆花生米的做法

香脆花生米的做法

菜谱序号:24347

菜谱名称:香脆花生米

更新时间:2019-07-26

主料

生花生米(300g)

辅料

植物油(少许),盐(1汤匙)

厨具

不粘锅

步骤

香脆花生米的做法步骤:1

1、准备好花生米,另一个碗里放上吸油纸

香脆花生米的做法步骤:2

2、冷锅冷油,倒入花生米

香脆花生米的做法步骤:3

3、开大火,开始翻炒。不能停,让花生受热均匀

香脆花生米的做法步骤:4

4、当听见噼里啪啦的声音时转小火,继续翻炒

香脆花生米的做法步骤:5

5、有些皮会裂开,不停翻炒,到花生肉有些黄色就可以关火了!不能等到颜色太老,因为锅里还有余温。过一会儿就会变黑有糊味儿了

香脆花生米的做法步骤:6

6、关火后撒上一点盐

香脆花生米的做法步骤:7

7、搅拌后放入盘中待凉后密封保存即可

小常识