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泡椒鸡胗的做法

泡椒鸡胗的做法

更新时间:2019-07-16

菜谱名称:泡椒鸡胗

菜谱序号:20088

主料

鸡胗(400克)

辅料

小米辣泡椒(100克),红泡椒(115克),姜片(适量),料酒(适量),生抽(适量),白糖(适量)

厨具

炒锅

步骤

泡椒鸡胗的做法步骤:1

1、食材:鸡胗(已清洗)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

泡椒鸡胗的做法步骤:2

2、将已清洗好的鸡胗下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

泡椒鸡胗的做法步骤:3

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

泡椒鸡胗的做法步骤:4

4、接着,下入焯好的鸡胗,加适量的料酒。

泡椒鸡胗的做法步骤:5

5、翻炒一下。

泡椒鸡胗的做法步骤:6

6、然后,合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开、煮上3分钟。

泡椒鸡胗的做法步骤:7

7、最后,加适量的生抽。

泡椒鸡胗的做法步骤:8

8、加适量的白糖。

泡椒鸡胗的做法步骤:9

9、调味炒匀,即成。

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