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黑蒜炒平菇的做法

黑蒜炒平菇的做法

菜谱序号:18727

菜谱名称:黑蒜炒平菇

更新时间:2019-07-11

主料

清道本草黑蒜(适量),葱(适量),红椒(适量)

辅料

平菇(适量),姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

黑蒜炒平菇的做法步骤:1

1、准备食材。

黑蒜炒平菇的做法步骤:2

2、红椒和葱切段,姜切成丝,黑蒜对半切开,平菇撕碎

黑蒜炒平菇的做法步骤:3

3、锅里下猪油,下姜丝煸炒。

黑蒜炒平菇的做法步骤:4

4、下平菇翻炒后加入黑蒜。

黑蒜炒平菇的做法步骤:5

5、翻炒一段时间后加入盐和料酒。平菇煮出水后加入红椒和葱段。

黑蒜炒平菇的做法步骤:6

6、炒熟后盛出即可。

菜谱简介

平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材,内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素,抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起,就是一道健康的大餐。

小诀窍

1、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳!

小常识