奶香芝麻球的做法

1、原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶

2、适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用

3、糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团

4、面团包上保鲜膜静置醒发30分钟

5、醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球

6、将圆球滚上一层芝麻

7、再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻

8、锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球

9、中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀

10、炸至金黄色捞出沥油

11、成品