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姜葱鲜蒸鲍鱼的做法

姜葱鲜蒸鲍鱼

食谱序号:1620

更新时间:2019-04-15 23:19:59

主料

鲜鲍鱼(6只)

辅料

香葱(1根),姜(1小块),蒜(2瓣),小红辣椒(2个)

厨具

蒸锅

步骤

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤1

1、准备材料。

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤2

2、鲍鱼洗净,切花刀;

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤3

3、鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末;

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤4

4、锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤5

5、再淋适量有机酱油;

姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤6

6、另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。

菜谱简介

鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了,烹饪方式也多种多样,以上介绍的这款鲍鱼的做法,应该算是最简单家常的吃法。

小常识

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