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花式汤圆的做法

花式汤圆

食谱序号:15278

更新时间:2019-07-03

主料

水磨糯米粉(200g),栗子芝麻馅(适量)

辅料

白糖(适量),盐(适量),色素(适量)

厨具

煮锅

步骤

水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤:1

1、备齐材料

水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤:2

2、糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖烧开,开水一点点的加入糯米粉里面,揉成面团;

水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤:3

3、分成5个小面团

水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤:4

4、留一份白色的面图,其它面团各加一滴色素揉匀。栗子芝麻馅做成馅团;

水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤:5

5、按照自己喜欢的色彩搭配做成花式汤圆;

水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤:6

6、锅内煮开水,下入包好的汤圆煮熟即可;

水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤:7

7、装盘。

菜谱简介

汤圆一定要用水磨糯米粉,粉质特别细腻柔滑,做出的汤圆口感细腻,柔软韧滑,包上栗子芝麻馅,香甜软糯,细腻柔滑,比买来的成品汤圆有过之而无不及呐!

小诀窍

1.开水烫面,一定要一点一点的加水,避免水多揉不成面团。2.糯米粉里加一点点的盐,以及烫面可以使面团的柔韧性更好。

小常识

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