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杨梅冰粉粉的做法

杨梅冰粉粉

食谱序号:15257

更新时间:2019-07-03

主料

冰粉粉(10g),杨梅(8颗)

辅料

白开水(500g)

厨具

煮锅

步骤

杨梅冰粉粉的做法步骤:1

1、准备食材

杨梅冰粉粉的做法步骤:2

2、杨梅洗净后去核切碎

杨梅冰粉粉的做法步骤:3

3、10克冰粉加入500克白开水搅拌均匀

杨梅冰粉粉的做法步骤:4

4、取一部分加入少许杨梅粒待凉透后进冰箱冷藏至凝固

杨梅冰粉粉的做法步骤:5

5、余下的杨梅连汁水一起倒入搅拌均匀待凉透后进冰箱冷藏至凝固

杨梅冰粉粉的做法步骤:6

6、凝固的冰粉2种交替加入杯中

菜谱简介

冰粉粉感觉有点神奇,10克粉要兑一斤开水,搅拌均匀凉透后进冰箱冷藏至凝固后再调味,第一次做好奇的用杨梅加入试试,感觉好漂亮的颜色,冰凉爽滑夏天食用很不错。

小诀窍

1.吃的时候可以用各种糖类增甜味,我喜欢加点葡萄干或者蔓越莓干增味,这样更健康。

小常识

杨梅挑选技巧

好的杨梅吃到嘴里,汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。质量较差的杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。

新鲜的杨梅闻起来有清香味,如果存放不当或存放时间较长,则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,不宜购买。

没有出水的杨梅最新鲜,杨梅出水往往是因为存放时间太长。

杨梅做法技巧

食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。

杨梅的作用

消食、止泻、利尿;

除湿、解暑;

生津止咳、御寒;

防治霍乱

杨梅如何保存

1天,将杨梅放在零至五摄氏度之间的冰箱冷藏室中,在相对湿度为85%-90%的环境下保存(千万不能清洗之后贮藏)。