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糖果冰皮月饼的做法

糖果冰皮月饼

食谱序号:15195

更新时间:2019-07-02

主料

冰皮粉(240克),白油(25克),馅料(350克)

辅料

菠萝果味粉(5克),草莓果味粉(5克),蓝莓果味粉(5克),模具一套(适量),熟糯米粉(适量),糕粉(适量)

厨具

其它

步骤

糖果冰皮月饼的做法步骤:1

1、称好所有材料!

糖果冰皮月饼的做法步骤:2

2、做好冰皮团!

糖果冰皮月饼的做法步骤:3

3、备好模具!

糖果冰皮月饼的做法步骤:4

4、做好馅料,每个25g。

糖果冰皮月饼的做法步骤:5

5、冰皮25g。

糖果冰皮月饼的做法步骤:6

6、小冰皮团成,饺子皮大小,放上馅料!包起来,封口。

糖果冰皮月饼的做法步骤:7

7、装好模片,先塞点彩色的冰皮在模具里,压平,然后再放进整个包好馅的团,慢慢压出型出来。颜色自己灵活搭配!

糖果冰皮月饼的做法步骤:8

8、240克冰皮粉做出来有11-12个。每个饼都有50g左右。

菜谱简介

临近中秋了,月饼季来了,看到前辈们好多都做了各种各样的月饼,我也加入做月饼队来了。没烤箱的我,只好挑战最简单的冰皮月饼了,这是我第二次做的冰皮月饼。只要材料准备好,称好,步骤有序,按说明说书来做,其实很简单,只是时间问题,我一站就是三个钟。

小诀窍

备点熟糯米粉,防粘手,防粘模具。

小常识