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泰辣芥末籽鸡丝豆腐怎么做

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法

菜谱序号:1507

菜谱名称:泰辣芥末籽鸡丝豆腐

更新时间:2019-04-15

主料

内酯豆腐(1盒)

辅料

黄瓜丝(20克),洋葱丝(20克),西红柿(1个),鸡胸肉(1/2块),蒜末(1勺)

厨具

其它、煮锅

步骤

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法步骤1

1、准备材料。洋葱切细丝放入冷开水里浸泡,去除辛辣味。豆腐扣出盘备用。西红柿切小丁。黄瓜切细丝。

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法步骤2

2、鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法步骤3

3、米醋 3勺(可以用柠檬汁代替) 白糖 1勺 鱼露 1勺 是拉差辣椒酱 适量

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法步骤4

4、辣椒仔 几滴 (没有可以不放)

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法步骤5

5、芥末籽 1勺拌匀

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法步骤6

6、放入黄瓜丝、洋葱丝、西红柿丁、鸡胸肉丝、蒜末拌匀。浇在豆腐上即可

菜谱简介

又一道很清爽的凉拌菜,热量不高。做法也很简单,上桌很快的。家里调料种类太多,但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜,不辣带一点甜味。

小诀窍

1、柠檬汁可以用米醋代替。

2、可以用泰式甜辣酱代替。

小常识