当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 椰蓉芝士焗红薯的做法

椰蓉芝士焗红薯的做法

椰蓉芝士焗红薯的做法

菜谱序号:15067

菜谱名称:椰蓉芝士焗红薯

更新时间:2019-07-02

主料

红薯(2个),椰蓉(50克),马苏里拉奶酪(100克)

辅料

炼乳(2勺)

厨具

烤炉

步骤

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:1

1、准备材料,因为我是两个孩子吃,所以准备两份红薯哦!

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:2

2、红薯切片上蒸锅蒸熟

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:3

3、看起来熟透就行

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:4

4、把红薯倒入保鲜袋,用手捏成泥……

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:5

5、再倒回烤碗中,加入炼乳搅拌

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:6

6、拌好后,用勺掌压平

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:7

7、加入椰蓉

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:8

8、铺上马苏里拉

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:9

9、放入烤箱

椰蓉芝士焗红薯的做法步骤:10

10、230度,中层,15分钟。

菜谱简介

又到了吃红薯季,红薯是个好东西哦……红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它可以治便秘!

小诀窍

炼乳可以换雀巢的牌子。口味一样!

小常识

红薯挑选技巧

选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好(纺锤形)、坚硬和发亮的,发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜。表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂,红薯表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂。

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯的作用

排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

红薯食用禁忌

红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。