当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 金虫草淮山鸡汤怎么做

金虫草淮山鸡汤的做法

金虫草淮山鸡汤的做法

菜谱序号:13950

菜谱名称:金虫草淮山鸡汤

更新时间:2019-06-27

主料

老鸡肉(270g)

辅料

泡发好的金虫草(25g),淮山(150g),枸杞(8粒),和田玉红枣(1粒),蜜枣(1粒)

厨具

炖盅

步骤

金虫草淮山鸡汤的做法步骤:1

1、老鸡砍块,锅放适量水烧开,把鸡块烫煮去血水,用冷水冲洗干净备用。
淮山去皮洗干净,切小块备用。

金虫草淮山鸡汤的做法步骤:2

2、把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。

金虫草淮山鸡汤的做法步骤:3

3、鸡肉也放进炖盅里。

金虫草淮山鸡汤的做法步骤:4

4、把淮山也放进炖盅里,加适量水,中途不要加水。

金虫草淮山鸡汤的做法步骤:5

5、盖上盖子放进炖锅里,慢炖4个小时。

金虫草淮山鸡汤的做法步骤:6

6、炖好后放少许盐调味,滤掉浮油,即可饮用。

小常识