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彩蔬香煎带子的做法

彩蔬香煎带子的做法

更新时间:2019-04-14

菜谱名称:彩蔬香煎带子

菜谱序号:1316

主料

新鲜带子(5只)

辅料

大蒜(2瓣),青红椒(各1个)

厨具

炒锅

步骤

彩蔬香煎带子的做法步骤1

1、将带子去壳洗净并沥干水分,用1汤匙白葡萄酒和胡椒粉腌渍10分钟。。

彩蔬香煎带子的做法步骤2

2、青、红椒切碎,大蒜切成蒜末备用。在锅中加入青、红椒碎和蒜末炒香,加入海鲜酱油调成酱汁。。

彩蔬香煎带子的做法步骤3

3、锅内放油烧热,把带子煎熟,加入剩下的白葡萄酒,收汁后装盘。

彩蔬香煎带子的做法步骤4

4、锅内放油烧热,把带子煎熟,加入剩下的白葡萄酒,收汁后装盘。

菜谱简介

外表金黄酥脆,肉质幼嫩爽滑的带子配以鲜艳的彩椒和鲜美的酱汁,绝对让你的视觉、嗅觉、味觉都得以充分的享受。

小诀窍

带子营养丰富,易于消化,但煎制带子的时间不宜过长,否则肉质会变老。另外,海鲜酱油这种高鲜度的酱油更能带出带子的美味。

小常识