红烧野山笋的做法

1、材料：野山笋

2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。

3、放在案板上拍扁切成段。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的野山笋翻炒翻炒。

5、接着，加入一些清水煮开，烧煮片刻。

6、然后，加适量的老抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味煮开。

11、最后，煮至汤汁快要收干了，即成。

12、出锅，装盘。