当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 烤薯条怎么做

烤薯条的做法

烤薯条的做法

菜谱序号:1248

菜谱名称:烤薯条

更新时间:2019-04-13

主料

新鲜大土豆(1个)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

烤薯条的做法步骤1

1、大土豆刮去表面的一层薄皮;

烤薯条的做法步骤2

2、先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条;

烤薯条的做法步骤3

3、清水冲洗去淀粉;

烤薯条的做法步骤4

4、锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸;

烤薯条的做法步骤5

5、等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用;

烤薯条的做法步骤6

6、锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟;

烤薯条的做法步骤7

7、捞出沥干水分;

烤薯条的做法步骤8

8、加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料;

烤薯条的做法步骤9

9、将土豆条铺在烤盘上;

烤薯条的做法步骤10

10、烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦,即可。

菜谱简介

优质的新鲜大土豆,先煮后烤,只用一点点盐和油调味,口感虽然未必赶得上市售的油炸薯条,但同样鲜香味美,而且健康安全。想吃薯条,不用上街喽——

小常识