当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 肉圆冬瓜汤的做法

肉圆冬瓜汤的做法

肉圆冬瓜汤的做法

更新时间:2019-06-11

菜谱名称:肉圆冬瓜汤

菜谱序号:11978

主料

冬瓜(300克),肉圆(150克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

肉圆冬瓜汤的做法步骤1

1、冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀

肉圆冬瓜汤的做法步骤2

2、冬瓜去皮洗净切块,肉糜做成小丸子

肉圆冬瓜汤的做法步骤3

3、煮锅里放水烧开

肉圆冬瓜汤的做法步骤4

4、水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟

肉圆冬瓜汤的做法步骤5

5、然后放入小丸子煮5分

肉圆冬瓜汤的做法步骤6

6、然后放少许盐煮2分钟

肉圆冬瓜汤的做法步骤7

7、最后放少许味精调鲜

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉,不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

冬瓜的作用

消渴不止;

浮肿喘满;

痔疮肿痛;

热毒、痱子;

肾病、水肿、肝硬化腹水;

癌症

脚气病;

高血压、糖尿病;

动脉硬化、冠心病;

肥胖;

缺乏维生素C。