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肉末姬菇汤的做法

肉末姬菇汤的做法

更新时间:2019-06-10

菜谱名称:肉末姬菇汤

菜谱序号:11921

主料

真姬菇(1包),肉末(适量)

辅料

厨具

汤锅、煮锅

步骤

肉末姬菇汤的做法步骤1

1、真姬菇1包

肉末姬菇汤的做法步骤2

2、先将真姬菇冼净待用

肉末姬菇汤的做法步骤3

3、瘦肉剁成肉末

肉末姬菇汤的做法步骤4

4、汤锅里放适量的清水烧开

肉末姬菇汤的做法步骤5

5、放进肉末

肉末姬菇汤的做法步骤6

6、再加点猪油和适量的精盐。

肉末姬菇汤的做法步骤7

7、再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟

肉末姬菇汤的做法步骤8

8、再将冼好的真姬菇放进汤锅里

肉末姬菇汤的做法步骤9

9、将真姬菇煮熟

肉末姬菇汤的做法步骤10

10、最后调入调味鲜,鸡精

肉末姬菇汤的做法步骤11

11、出锅装碗中撒上葱花,淋上香油即成。

菜谱简介

用料:真姬菇1包,肉末适量,调料:精盐,猪油,香葱,鸡精,调味鲜,香油。1、先将真姬菇冼净待用,2、瘦肉剁成肉末,3、汤锅里放适量的清水烧开,4、放进肉末,5、再加点猪油和适量的精盐。6、再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟,7、最后调入调味鲜,鸡精,8、出锅装碗中撒上葱花,淋上香油即成。

小常识

真姬菇的作用

1.提高机体免疫力:白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

2.镇痛、镇静:巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

3.止咳化痰:白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

4.通便排毒:白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

5.白玉菇对降低血压有明显效果。