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黑啤鸡翅酿的做法

黑啤鸡翅酿的做法

菜谱序号:10899

菜谱名称:黑啤鸡翅酿

更新时间:2019-06-02

主料

鸡中翅(12个),黑啤酒(一罐)(330克),白糖(2勺),葱(1棵),卤水(3勺),八角(1个),香叶(1块),姜(5克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

黑啤鸡翅酿的做法步骤1

1、将鸡翅洗净入锅用水煮开马上捞起。

黑啤鸡翅酿的做法步骤2

2、将焯过水的鸡翅洗净浮泡。

黑啤鸡翅酿的做法步骤3

3、将黑啤酒和所有配料放入锅里。

黑啤鸡翅酿的做法步骤4

4、加入鸡翅。

黑啤鸡翅酿的做法步骤5

5、盖上锅盖煮开。(这期间要翻动,使鸡翅上色钧匀)

黑啤鸡翅酿的做法步骤6

6、煮到汤汁浓稠,鸡翅已熟关火。

黑啤鸡翅酿的做法步骤7

7、成品装盘。即可食用。

菜谱简介

这道菜改成用黑啤酒作附料,上色天然,不下一滴酱油和老抽,味道更不在话下,杠杠滴^_^

小常识