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香酥虾的做法

香酥虾

食谱序号:1

更新时间:2019-03-23 19:07:40

主料

虾(300g),辣椒干(适量),蒜瓣(适量),姜片(适量)

辅料

盐(适量),料酒(适量),生抽(适量)

厨具

炒锅

步骤

香酥虾的做法步骤1

1、准备好配料,辣椒干掰开,蒜姜切好

香酥虾的做法步骤2

2、将虾洗净,剪须,去虾线,用料酒腌制

香酥虾的做法步骤3

3、锅中入油,爆香蒜瓣、姜片和辣椒干

香酥虾的做法步骤4

4、放入虾和食盐,小火慢慢煎至外壳变脆

香酥虾的做法步骤5

5、加入一勺生抽,翻炒几下便可

菜谱简介

我们这儿普遍喜欢清蒸虾或白灼虾,但久了,我也想尝试一下重口味的虾啦!于是,有了这道香酥虾——

小常识