美食做法

美食一生为您提供【健康营养菜单】家常菜做法,精选营养菜单,健康菜单,中西餐电子菜单等菜谱信息供您选择,分享美食图片、尽享生活乐趣。

私房菜酒酿鸡肉卷的做法

私房菜酒酿鸡肉卷

1、准备材料。 2、准备调料。 3、将鸡腿去骨。 4、先撒上神奇牌肉类调料粉再均匀的抹上黄豆酱。 5、然后均匀的抹上酒酿里的糯米。 6、放上海鲜菇。 ...

2021-04-19

双菇蛋饺汤的做法

双菇蛋饺汤

1、准备的食材。 2、香菇口蘑洗净切片。 3、少许油下生姜 ,香菇口蘑翻炒。 4、加水煮开。 5、下蛋饺用盐,生抽调味。 6、加小白菜稍煮给点胡椒即可 ...

2021-04-19

水煮肉片的做法

水煮肉片

1、准备的食材。 2、把豆芽炒至断生。 3、把炒好的豆芽 放入盆里打底。 4、油锅爆香辣椒 花椒(花椒捞出待用)。 5、下姜 蒜 豆瓣酱 炒出红油。 6、 ...

2021-04-19

小炒牛蛙的做法

小炒牛蛙

1、牛蛙剁好后用料酒腌制片刻。 2、炒锅热油,滑散牛蛙,等变白后盛出。 3、炒锅留底油,翻炒豆瓣酱,至出红油,爆香葱姜蒜,杭椒。 4、倒入牛蛙, ...

2021-04-19

老厨白菜的做法

老厨白菜

1、白菜洗净用手撕成块。 2、粉条用水泡软。 3、放入开水中稍微焯一下。 4、猪肉切片。 5、热锅下油先放入猪肉炒至变色。 6、再放入白菜翻炒。 7、 ...

2021-04-19

茼蒿排骨粥的做法

茼蒿排骨粥

1、取适量米放进高压锅里,洗净备用。 2、把茼蒿叶掰开,洗净沥干备用。 3、香芹洗净,切粒备用。 4、排骨切小块,飞水(焯)一下,用漏勺捞出。 5 ...

2021-04-19

红豆饭的做法

红豆饭

1、红豆100克用温水泡三四个小时。 2、将红豆放入电饭锅中,加入水、碱面,按下煮饭键。 3、红豆饱满且没有夹生就熟了。 4、放入洗好的大米,盖上锅 ...

2021-04-19

油渣萝卜丝的做法

油渣萝卜丝

1、肥肉炒成油渣,多余的油倒出。 2、放入萝卜丝,五香粉炒匀。 3、放入油渣,盐,兑水煮一会。 4、放入红辣椒丝炒断生,出锅放味精即可。 ...

2021-04-19

虾米炒萝卜的做法

虾米炒萝卜

1、虾米先用盐水洗一下,再清水浸泡一个小时。 2、萝卜洗净去皮切成丝。 3、姜切丝,蒜剁成末。 4、萝卜丝用盐腌15分钟。 5、萝卜丝洗净,控干水分 ...

2021-04-19

鱼骨大酱汤的做法

鱼骨大酱汤

1、准备好食材。 2、锅内放油少许,下鳕鱼骨煎出油。 3、放入金针菇,加入味淋,煸炒出香味。 4、加水煮开后,调入适量大酱。 5、加入萝卜苗,调味 ...

2021-04-19

萝卜羊肉汤的做法

萝卜羊肉汤

1、羊肉切片,萝卜去皮切块或者切丝。 2、羊肉片放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟,捞出。 3、砂锅中放入水,加调味料,煮开。羊肉片倒入,大火烧 ...

2021-04-19

黄桃桂花山药的做法

黄桃桂花山药

1、山药去皮切片,飞水待用。 2、捞出,过冷水。 3、黄桃切小块,蓝莓对半切开。 4、山药沥水,加黄桃和蓝莓拌匀。 5、依个人口味加入适量桂花酱。 ...

2021-04-19

香芋南瓜的做法

香芋南瓜

1、芋头去皮。 2、切成较小的块。 3、南瓜去皮。 4、切成较大的块。 5、炒锅下油,待油热的时候下香芋略煎。 6、煎至香芋块两面略变色。 7、下南瓜 ...

2021-04-19

干贝冬瓜猪骨汤的做法

干贝冬瓜猪骨汤

1、将冬瓜洗净切块,干贝(瑶柱)洗净沥干,香芹洗净切粒备用。(依个人饮食习惯,冬瓜也可去皮) 2、猪骨/排骨洗净,放煮开水的锅里焯一下(飞水) ...

2021-04-19

牛肉哨子面的做法

牛肉哨子面

1、准备材料:牛肉切小丁,葱、蒜、青辣椒切碎,土豆切小丁或者小条状都可。 2、锅里加入适量油。我今天用的是胡麻油,也很健康、在内蒙宁夏比较常 ...

2021-04-19

海带辣白菜的做法

海带辣白菜

1、将大白菜斜刀切成片。 2、裙带菜泡发洗净切段。 3、锅入油爆香辣椒和葱姜。 4、入大白菜翻炒。 5、当大白菜变软出汤时加入海带同炒。 6、加入盐 ...

2021-04-19

地三鲜的做法

地三鲜

1、准备的食材。 2、土豆青红椒切块 茄子切滚刀。 3、下油锅炸土豆炸好捞出待用。 4、下油锅炸茄子。 5、把炸好的土豆 茄子再复炸一次 捞出待用。 ...

2021-04-19

泡椒香芹烧魔芋的做法

泡椒香芹烧魔芋

1、魔芋500克 2、香芹二棵.青红椒各一个.蒜二瓣.姜两片.葱二根。 3、泡椒二个切末.豆瓣酱一匙。 4、魔芋先成片再切成细条。 5、入放料酒的滚水锅里 ...

2021-04-19

爽口腌萝卜的做法

爽口腌萝卜

1、准备好材料。 2、萝卜洗净去皮切薄片。 3、萝卜片里加半勺盐腌半小时。 4、蒜头剥去外皮切成蒜米备用。 5、将腌过的萝卜控去水份,调入蒜米和干 ...

2021-04-19

青椒土豆片的做法

青椒土豆片

1、准备好原料。 2、土豆去皮切片,放清水中冲洗几遍,青椒掰开,大蒜切片。 3、锅中放油,爆香蒜片。 4、倒入土豆片翻炒。 5、加入生抽,放些开水 ...

2021-04-19

清炒山药的做法

清炒山药

1、山药去皮切成菱形片。 2、用清水浸泡一会。 3、胡萝卜、青椒切成菱形片。 4、锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。 5、加入木耳翻炒。 6 ...

2021-04-19

咖喱素鸡块的做法

咖喱素鸡块

1、将素鸡、土豆洗净切成滚刀块,入油锅炸成金黄色捞起。 2、炒锅上火,倒入面粉,炒出香味。 3、放入姜末、蒜末、洋葱末炒香。 4、倒入咖喱粉炒均 ...

2021-04-19

桂圆红枣稀饭的做法

桂圆红枣稀饭

1、所需食材。 2、剩饭一碗。 3、把剩饭打撒放入电饭煲加入水煮。 4、把桂圆红枣枸杞用水冲洗一下。 5、稀饭开锅放入核桃 桂圆 红枣继续煮。 6、煮 ...

2021-04-19

香甜南瓜饭的做法

香甜南瓜饭

1、南瓜切大块。 2、香菇凉水泡发。 3、泡发的香菇切片。 4、五花肉洗净切片。 5、大米洗净。 6、炒锅下五花肉煸炒。 7、煸炒至五花肉出油。 8、下 ...

2021-04-19

干煸土豆片的做法

干煸土豆片

1、准备好材料。 2、土豆去皮切薄片,用水冲洗去表面的淀粉。 3、青红椒切丁备用。 4、热锅冷油下土豆片干煸 5、土豆煸至断生,调入适量蚝油。 6、 ...

2021-04-19

双鲜蛋饺的做法

双鲜蛋饺

1、准备材料。(如图的这些肉末,我其实用了6个鸡蛋) 2、香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中。 3、再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀,顺 ...

2021-04-19

香蕉卷饼的做法

香蕉卷饼

1、准备材料。 2、面粉用水调成糊,再筛一下。 3、小煎锅烧热。 4、放入面糊。 5、两面略煎,煎成圆饼。 6、盛到盘中,香蕉香肠切条。 7、然后将生 ...

2021-04-19

南瓜黑芝麻汤圆的做法

南瓜黑芝麻汤圆

1、南瓜切小块大火蒸熟。 2、趁热倒入糯米粉中拌匀。 3、揉成柔软的面团(湿湿的,有粘手的感觉)。 4、将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。 5、 ...

2021-04-19

素炒金针菇的做法

素炒金针菇

1、洋葱、胡萝卜切丝,香菜切段。 2、金针菇焯水,粉丝泡软。 3、锅烧热,入洋葱爆香。 4、加入胡萝卜翻炒。 5、加入粉丝翻炒。 6、加入金针菇继续 ...

2021-04-19

南瓜汁珍珠汤丸的做法

南瓜汁珍珠汤丸

1、南瓜上蒸锅蒸软。 2、把南瓜捣成泥。 3、西米一小把,用凉水泡十分钟。 4、然后倒入锅中煮开。 5、基本上变成透明。 6、把煮好的西米过滤出来。 ...

2021-04-19

南瓜煎饼的做法

南瓜煎饼

1、南瓜切四分之一去皮。 2、用擦丝器擦成丝。 3、南瓜丝中放入两个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。 4、加入200克面粉搅拌均匀。 5、放置十分钟。 ...

2021-04-19

砂锅豆腐煲的做法

砂锅豆腐煲

1、冬瓜去皮切片,粉丝冲洗之后,用凉水泡上。 2、起锅放油,油热后放葱花,虾皮爆香。放入冬瓜片,翻炒。 3、加水,烧开,放盐。 4、转入砂锅炖一 ...

2021-04-19

香辣粉皮炖蘑菇的做法

香辣粉皮炖蘑菇

1、蘑菇摘洗好,手撕成长条。 2、烧开水,将蘑菇倒入淖1分钟,捞出备用。 3、粉皮在热水中煮约3分钟,捞出备用。 4、干净炒锅中倒入少许油,油热下 ...

2021-04-19

意大利瓜炒蘑菇的做法

意大利瓜炒蘑菇

1、蘑菇洗干净切半。 2、意大利瓜先切半,然后切小块。 3、胡萝卜去皮切丁。 4、蘑菇用水汆烫一下,捞起,沥干水份。 5、胡萝卜汆烫至软身。 6、热 ...

2021-04-19

蛤蜊冬瓜肉丸汤的做法

蛤蜊冬瓜肉丸汤

1、准备材料,冬瓜切片,蛤蜊干水泡软后去掉沙囊。 2、猪肉馅加入葱姜末、料酒、油、盐、糖、生抽、香油,顺一个方向搅拌均匀至肉馅上劲。 3、猪肉 ...

2021-04-19

虾皮鱼丸冬瓜汤的做法

虾皮鱼丸冬瓜汤

1、准备材料。 2、虾皮洗净 冬瓜去皮洗净切片 姜切丝 葱切葱花。 3、锅里加水放姜丝 鱼丸煮开。 4、水开倒入虾皮。 5、接着放冬瓜片煮熟。 6、加少 ...

2021-04-19

蛋皮萝卜丝的做法

蛋皮萝卜丝

1、萝卜红椒分别切丝,鸡蛋打散。 2、坐锅热油,将蛋液均匀倒入锅内,煎成蛋饼。 3、将蛋饼切丝。 4、另起锅,热油,炒红椒。 5、下萝卜丝同炒断生 ...

2021-04-18

茶树菇木耳炒肉片的做法

茶树菇木耳炒肉片

1、五花肉切片,蒜切片,姜切末,葱切段。 2、茶树菇洗净,手撕成丝状。 3、黑木耳泡发洗净,手撕成块状。 4、锅热注油,中小火煸肉片。 5、中小火 ...

2021-04-18