1、 老面所需要的材料。 2、将全部材料放在面包机中，拌均匀，启动发面程序。 3、主面团所需要材料。 4、发面程序结束后，老面团充 ...
2020-01-22
1、准备材料：高筋面粉300克，花生浆150ml，鸡蛋36克，酵母粉4克，盐2.5克，白糖60克 2、将材料放入面包桶内，按照先液体后固，依次加入花生浆、细 ...
2020-01-22
1、面团料 2、将面团料倒入大盆 3、搅拌至略光滑，加入黄油 4、继续搅拌至出膜 5、基础发酵60分钟，面团长大 6、排气，分割成4等分，滚圆，松弛10分 ...
2020-01-22
1、原料备用。 2、将汤种原料（高筋粉15g，水80g）混合均匀。 3、用小火边煮边搅拌成团状，取出放晾，盖保鲜膜冷藏60分钟后备用。 4、将主面团原料 ...
2020-01-22
1、南瓜煮熟打成泥 2、除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面 3、揉出薄膜，取出进行发酵 4、发好的面团 5、排气后分成9份，醒15分钟 ...
2020-01-22
1、将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶，选择“和面”程序，搅拌至面团光滑 2、加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。 3、将面团放在保鲜袋里压扁， ...
2020-01-22
1、准备材料：高筋面粉300克，清水115ml，鸡蛋清30克，酵母粉4克，盐2.5克，白糖35克，淡奶油70克 2、将材料放入面包桶内，按照先液体后固，依次加 ...
2020-01-22
1、面包集中加入牛奶、鸡蛋。 2、放入盐。 3、放入糖。 4、放入油。 5、放入面粉。 6、放入奶粉。 7、加入全麦面。 8、最后在面粉上面弄个小坑，加 ...
2020-01-22
1、香葱菠萝皮:葱花放微波炉加热150秒，分5次进行，每30秒打开用牙签翻动一下再做下一步。2、菠萝皮材料同放一盘内(低粉75克，糖粉30克，黄油 20克 ...
2020-01-22
1、把中种材料：高粉 120克，牛奶 100克，糖20克，酵母 4克放在面包机里 2、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的 3、转动面包机让中种材料排出气体， ...
2020-01-22
1、准备好原料，分量称量准确。 2、面包桶内依次放入蛋液，水，倒入亨氏蕃茄酱。 3、在液体左右对角线分别放入糖和盐，倒入面包粉，面粉上放入酵母 ...
2020-01-22
1、将清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，盐，酵母粉依次放入面包机内，开启面包机“和面”功能搅拌20分钟， 加入室温软化黄油25克，再次开启 ...
2020-01-22
1、面包桶里依次加入水、酵母、高粉、奶粉、盐、砂糖，面包机搅拌20分钟后加入黄油，再揉到手套膜。取出面包桶盖湿布室温发酵至两倍大，发酵好的面 ...
2020-01-22
1、准备好所需要的材料 2、面包机是晚上的时候清洗干净的,所以直接放水 3、加入一个鸡蛋大约45克,说明书是说60克,我家没那么大个蛋,所以用小的了 4 ...
2020-01-22
1、米饭加牛奶鸡蛋先加入料筒，浸泡10分钟。再加入高筋粉，糖和盐，开始和面。 2、和面成团后加入黄油（大概10钟后）。第一次揉面结束加入酵母,开始 ...
2020-01-22
1、把所有用料放入面包桶中 2、启动两次和面程序，把面团揉至扩展阶段 3、盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏发酵18个小时以上，发酵至2倍大小。 4、发酵好了 ...
2020-01-22
1、蛋清、牛奶、白糖、面粉放入面包机，启动默认程序开始和面，大约5分钟左右面团成形，终止程序，让面团静置30分钟。之后在面团周围均匀撒入酵母， ...
2020-01-22
1、 将打蛋器桶内加蛋清一个 纯奶140克，酵母1小勺搅拌一下。2、将高筋粉200克，盐0.5小勺，白糖20克放入桶内。 3、开启打蛋器，全程中速即3档，按 ...
2020-01-22
1、准备食材。 2、将除黄油外的所有食材投入面包机搅拌一个和面程序，再将软化的黄油投入继续一个和面程序。 3、待揉至出现手套膜即可。 4、在面包 ...
2020-01-22
1、牛奶、鸡蛋、盐、糖，按顺序放入桶内。 2、加入面粉，加入干酵母。 3、按上述指示按下和面程序，约18分钟。 4、一次和面后，看看面团湿润度，太 ...
2020-01-22
1、将面包原料中除了黄油以外的所有原料都放入面包机中活成面团。 2、面团活好以后加入黄油继续和成光滑的面团。 3、放在温暖处发酵到2-3倍大。 4、 ...
2020-01-22
1、将材料牛奶 - 面粉 - 糖 - 盐 - 竹炭粉 - 酵母，按放入面包桶里；启动和面模式I(15分钟)和面。 2、15分钟后和面程序结束后放入室温黄油。 3、继 ...
2020-01-22
1、紫米泡15分钟后上锅蒸30分钟至熟透，加入葡萄干、蜂蜜混合好，待用 2、把中材料放在面包机里（高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，水 100克） 3、发 ...
2020-01-22
1、除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面 2、揉出薄膜，取出进行发酵 3、发好的面团 4、排气后分成6份，醒15分钟 5、擀成大一点的椭 ...
2020-01-22
1、将材料A中除黄油外的其他材料投入面包桶中，启动和面程序，设定时间25分钟 2、 程序结束，可以拉出稍厚的膜 3、放入黄油，再次启动和面程序25分 ...
2020-01-22
1、做奶酪滤出来的奶清， 2、把乳清倒入面包机，糖、盐也倒入，加入400克面粉和3克酵母粉 3、启动一个和面程序，和成光滑的面团 4、盖上保鲜膜，放 ...
2020-01-22
1、将A中除黄油以外的所有原料放入面包桶 。 2、选择“和面”程序，搅拌约十五分钟至面团光滑，加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。 3、停止和面，将 ...
2020-01-22
1、中种材料：高筋面粉210 g，牛奶115ml，奶酪50g，糖12 g，酵母3 g。全部加一起揉成团。 2、表面盖上湿毛巾，放温暖处发至2.5倍大小。 3、发好的中 ...
2020-01-22
1、制作汤种：锅内加入100克水，放入20克面包粉搅匀，放在火上小火加热。 2、边加热边搅拌，至糊状离火，晾凉。 3、晾凉后的汤种，放入面包桶内，放 ...
2020-01-22
1、把所有材料准备好。 2、把中种面团的材料放面包桶里，揉10分钟。 3、中种面团没有很高要求，揉成这个样子差不多了。 4、直接放面包机里发酵1.5小 ...
2020-01-22
1、所有材料除黄油外揉在一起. 2、揉至表面光滑，可拉出比较粗的膜的阶段。加入黄油. 3、再揉摔出表面光滑饱满，可拉出结实的膜的阶段就可以了。（ ...
2020-01-22
1、用料 2、水和鸡蛋倒入面包桶 3、依次加入盐，糖，黄油 4、倒入面粉 5、在面粉上刨坑，填入酵母 6、将面包桶装入面包机中 7、摁菜单键，选择程序 ...
2020-01-22
1、高筋粉300克，糖35克，盐3克，鸡蛋1个，酵母3克，自制酸奶150克，黄油25克。 2、将除黄油外的所以原料投入面包桶搅拌，一个和面程序结束后加入黄 ...
2020-01-22
1、按照先放液体后放固体的顺序，放入水和蛋液。 2、放入面包粉，一角放白砂糖，对角放盐，中间挖洞放入酵母粉。 3、安装好面包桶，选择“imix”开 ...
2020-01-22
1、把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。 2、揉面半个小时，揉至轻松拉出透明薄膜。 3、放于盆内发酵，我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的 ...
2020-01-22
1、将主料里面的所有材料混合，揉到面团出筋到扩展阶段。然后收圆盖上保鲜膜发酵 2、发酵到2~3倍左右的大小 3、将面团取出揉匀排出空气后，将面团松 ...
2020-01-22
1、准备材料：高筋面粉250克，中筋面粉50克，牛奶115ml，鸡蛋30克，酵母粉4克，盐3克，白糖60克，淡奶油20克，黄油30克。 2、将材料放入面包桶内， ...
2020-01-21
1、所有准备材料 2、盐倒进高筋面粉250g里 3、倒入酵母，用刮刀拌匀 4、清水一点点地加入去用刮刀拌匀 5、盖上保鲜膜 6、在保鲜膜上用牙签扎十多个 ...
2020-01-21