美食做法

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香菇炒毛豆的做法

香菇炒毛豆

1、肉切成丁,洗净沥干水分 2、香菇切丁后用清水泡一会 3、热油煸炒毛豆 4、等毛豆熟了倒入肉丁 5、等肉熟了放入香菇丁 6、加点水 7、碗里倒入生粉 ...

2020-09-30

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇

1、配料~ 2、主料~ 3、锅烧水加盐杏鲍菇入水焯烫 4、过凉切片 5、配料切片(少拍了张图,找了个替代的,亲们谅解啊~) 6、锅加油葱姜爆锅,葫萝 ...

2020-09-30

油闷大虾的做法

油闷大虾

1、1.把龙虾洗干净,最好用刷子刷,(抽线、剪头)。 2、2.把干辣椒、姜、蒜切好待用。 3、3.开火,锅中放油烧热。 4、4.把切好的干辣椒、姜、蒜倒 ...

2020-09-30

芹菜猪肉元宝饺的做法

芹菜猪肉元宝饺

1、猪肉剁成肉糜。 2、肉馅中加入盐,分3次加少量水,用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。 3、肉馅中加入姜泥、料酒、老抽、生抽、麻油搅拌均匀,放 ...

2020-09-30

红烧鳝段的做法

红烧鳝段

1、把黄鳝杀好洗净,去内脏,黄鳝的嘴巴剪掉 2、生姜、蒜瓣、葱洗净待用,蒜瓣只需把最表面的一层薄膜去掉就好,这样容易烧熟 3、把黄鳝剪成2厘米左 ...

2020-09-30

清炒南瓜丝的做法

清炒南瓜丝

1、嫩南瓜洗净后切丝。 2、青红椒、大蒜切好。 3、炒锅放油烧热,倒入青红椒和大蒜炒半分钟左右。 4、倒入南瓜丝炒软。 5、淋入一小勺酱油。 6、放 ...

2020-09-30

空心菜蛋炒饭的做法

空心菜蛋炒饭

1、鸡蛋加盐搅散。 2、空心菜洗净,切小粒。大葱洗净,切葱花。 3、开中火,炒锅放入猪油、色拉油加热,加入鸡蛋液,炒熟,起锅。 4、余油中加入空 ...

2020-09-30

红烧茄子的做法

红烧茄子

1、把茄子去皮切成滚刀块,沾满蛋液。 2、把沾满蛋液的茄子放到干淀粉里裹匀。 3、炒锅内放食用油,油烧热后,把茄块逐一放入。 4、茄块炸至金黄色 ...

2020-09-30

香辣龙虾的做法

香辣龙虾

1、准备龙虾3斤 2、将龙虾先减去大钳 3、将龙虾尾部中间的泥肠抽去后备用 4、从龙虾眼睛处剪开,挑去龙虾的胃 5、用剪刀将龙虾前端两侧各剪一刀后, ...

2020-09-30

西葫开洋的做法

西葫开洋

1、海米用热水泡1小时左右,洗净,备用。 2、热锅上油,放入姜丝。 3、放入海米炒香。 4、倒入西葫芦片。 5、边炒边加少许热水。 6、加2大勺蚝油, ...

2020-09-30

杏仁蔬果沙拉的做法

杏仁蔬果沙拉

1、水烧开放入玉米粒滚1分钟,熟玉米粒捞出备用。 2、苦菊菜切成段,圣女果对半切开。 3、碗里放入苦菊菜,圣女果,熟玉米粒,杏仁。 4、放入沙拉酱 ...

2020-09-30

油焖基围虾的做法

油焖基围虾

1、准备活的基围虾 2、生姜、大蒜、花椒和干红椒备好 3、基围虾从虾背第二截处插入牙签,抽掉虾线 4、将整理干净的基围虾用料酒腌制一会 5、锅内油 ...

2020-09-30

番茄毛豆炖豆腐的做法

番茄毛豆炖豆腐

1、葱花切末 2、西红柿切块 3、葱花爆香 4、倒入西红柿翻炒出汁子 5、倒入毛豆翻炒一会 6、加入适量开水没过食材 7、加入炒好的嫩豆腐 8、加入一大 ...

2020-09-30

麻将蛋糕的做法

麻将蛋糕

1、我是前一晚烤好一个8雨戚风,放凉脱模后入冰箱冷藏,第二天待用 2、麻将也是前一晚做出来,先把巧克力隔开水化成液体 3、把白色巧克力挤进模具中,放 ...

2020-09-30

炒双椒的做法

炒双椒

1、双椒切圈, 2、放进热油锅里, 3、加盐翻炒,炒至辣椒断生, 4、出锅前调入生抽,调味汁,味精炒匀即成。 5、可配粉丝吃,碗底铺上熟粉丝,把炒 ...

2020-09-30

西葫芦煎饼的做法

西葫芦煎饼

1、1、西葫芦擦丝。 2、2、加入食盐杀出水分。 3、3、加入葱花适量。 4、4、打俩鸡蛋进去 5、5、搅拌均匀。 6、6、加入适量面粉。 7、7、搅拌成稀稠 ...

2020-09-30

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾

1、用牙刷把小龙虾刷洗干净。剪掉胡须。 2、葱切段,姜切片,大蒜不切。 3、青红椒切块。 4、炒锅内放食用油,入干红辣椒,花椒大料,葱姜蒜爆香, ...

2020-09-30

素炒茄丁的做法

素炒茄丁

1、准备材料:将茄子切成丁,青红椒也切成丁,葱姜蒜切末,毛豆提前煮熟去皮待用 2、调汁:将排骨汤、盐、白糖、料酒、味极鲜、葱姜末、淀粉调汁备 ...

2020-09-30

清炒鱿鱼的做法

清炒鱿鱼

1、鱿鱼洗净,把外面褐色的外皮去掉 2、切花刀,从边角45度开始切斜刀,要注意底部不能切断。然后转过来90度,切直刀,同样底部不能切断。再改块 3 ...

2020-09-30

印加土著西葫芦饭的做法

印加土著西葫芦饭

1、首先用微波炉中专用的铝制铺在垫子上。 2、将西葫芦切成两半。 3、用勺子将西葫芦中间的部分挖掉。 4、把洋葱和胡萝卜放在锅里炒熟。 5、将番茄 ...

2020-09-30

木须肉的做法

木须肉

1、猪肉切丝,用料酒、盐、淀粉拌匀,腌制5分钟。 2、黄花菜水发去蒂,切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条,青椒切丝。 3、锅内放较多植物油,鸡蛋 ...

2020-09-30

营养拌面的做法

营养拌面

1、准备拌面用的食材。 2、刚买的生面条一斤。 3、锅中加水,水开后放面条煮至面条熟。 4、将煮好的面条捞入事先准备好的凉开水中。 5、将的拌面用 ...

2020-09-30

虎皮青椒的做法

虎皮青椒

1、准备七只薄皮青椒 2、青椒去蒂去籽洗净,大蒜头切片 3、锅内不放油,将青椒干炽至起皮变软后盛出 4、锅内油烧热,下入蒜片爆香 5、下入干炽好的 ...

2020-09-30

海米鸡蛋炒辣椒的做法

海米鸡蛋炒辣椒

1、将大青椒和青辣椒洗净,切小段。 2、将鸡蛋磕入小碗中,打碎。 3、海米放入小碗中,倒入热水,泡软,切碎。 4、将青椒和尖椒洗净,切小段。 5、 ...

2020-09-30

自制水饺的做法

自制水饺

1、将芹菜的茎理出来,切小粒,葱切末 2、生姜洗净,切末 3、将芹菜粒,葱末,姜末放入切碎的肉末里,搅拌均匀,放少许盐,味精,加少许豆粉 4、开 ...

2020-09-30

碎肉圆白菜的做法

碎肉圆白菜

1、泡发洗净的黑木耳,备用 2、电子瓦煲炖了一夜的肉,备用 3、小葱切粒,备用 4、包菜,外面的掰开,在淡盐水中浸泡,十分钟,捞起,沥水 5、调料 ...

2020-09-30

茄汁烤肉眼牛排的做法

茄汁烤肉眼牛排

1、将牛排自然解冻。预热烤箱,上下火,220度。 2、煎锅中倒入橄榄油,晃动锅子使油均匀挂满锅内。 3、油热后小火,放入牛排。 4、煎至一面上色后翻 ...

2020-09-30

毛豆炒边笋的做法

毛豆炒边笋

1、把边笋的壳剥掉(边笋就是毛竹笋根部长出来的小笋,只有夏天的时候有) 2、把毛豆壳剥掉 3、把少许猪肉切成丁,锅内放入少许植物油,把肉丁放进 ...

2020-09-30

螺纹面鱼儿的做法

螺纹面鱼儿

1、原料大集合。牛肉只用了小部分,洋葱只用了一半。 2、牛肉切成末,加料酒、一点糖、蚝油、黑胡椒粉稍腌。 3、洋葱切小丁(我切得大了点),番茄 ...

2020-09-30

素杂烩的做法

素杂烩

1、胡萝卜洗净去皮,切成细丝。 2、炒锅放油烧热,下入胡萝卜丝,翻炒至断生,成盘备用。 3、菠菜洗净切段,只用茎部。煮锅放水,放少许盐和几滴色 ...

2020-09-30

豆角土豆焖面的做法

豆角土豆焖面

1、肉切1厘米左右粗的条,葱切段,姜切片,蒜切碎 2、土豆切成1厘米左右粗的条,在水里泡一下。 3、豆角去掐去头尾,掰成适当长短的段,洗净。 4、 ...

2020-09-30

凉拌豆角的做法

凉拌豆角

1、豆角洗净,切段,放水里煮五分钟 2、捞起过冷水 3、把酱油,醋,香油倒在豆角上面,腌制十分钟 4、撒上蒜头米 ...

2020-09-30

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉

1、把里脊肉切丝或切片,把姜丝和蒜片放进去,用适量的酱油,老抽,料酒和淀粉把肉抓匀。 2、把切好的苦瓜放到开水里汆一下捞出,用凉水浸泡一会。 ...

2020-09-30

西红柿炒圆白菜的做法

西红柿炒圆白菜

1、西红柿、圆白菜切好备用; 2、热锅冷油,油烧热倒入圆白菜,翻炒; 3、炒至圆白菜变软,扒到锅一边,倒入切好的西红柿; 4、炒至西红柿出汤; 5 ...

2020-09-30

杭椒炒杏鲍菇的做法

杭椒炒杏鲍菇

1、把杏鲍菇手撕成丝,杭椒、姜切丝,备用 2、油热后,放入姜丝爆香 3、倒入洗净的杏鲍菇炒软,放入蚝油、胡椒粉、盐翻炒 4、倒入辣椒丝,继续翻炒 ...

2020-09-30

金玉满堂的做法

金玉满堂

1、准备好材料。 2、玉米拨好备用。 3、胡萝卜,青红椒切丁,蒜头拍散。 4、起油锅放入蒜头爆香。 5、放入胡萝卜煸炒一小会。 6、看到胡萝卜变色了 ...

2020-09-30

沙茶酱烧鸡腿的做法

沙茶酱烧鸡腿

1、鸡腿洗净沥干,每只斩成3块,用料酒、生抽、姜汁(姜片)腌制30分钟。香菇用温水泡软切片,芹菜切碎末备用。 2、中火热锅不放油,放入一汤匙白糖铺 ...

2020-09-29

双椒咸菜炒核桃的做法

双椒咸菜炒核桃

1、准备好材料:核桃仁一盘,咸菜疙瘩一个(没有咸菜疙瘩的可以用榨菜) 2、咸菜疙瘩切块切丝都可以(用清水泡10分钟可以减少咸味) 3、青椒剁椒切 ...

2020-09-29